Kikherne-linssi curry
Liota linssejä tunti.
Ota iso kattila.
Paista silputtu sipuli öljyssä.
Lisää mausteet, valkosipuli ja pilkottu porkkana.
Lisää tomaattimurska, kikherneet, linssi, hunaja ja mantelimaito.
Keitä miedolla lämmöllä 40 min. Lisää kukkakaali ja herneet.
Keitä vielä 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 372 grammaa
Telle
Ota iso kattila.
Paista silputtu sipuli öljyssä.
Lisää mausteet, valkosipuli ja pilkottu porkkana.
Lisää tomaattimurska, kikherneet, linssi, hunaja ja mantelimaito.
Keitä miedolla lämmöllä 40 min. Lisää kukkakaali ja herneet.
Keitä vielä 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 372 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rypsiöljy | 108g | 955kcal | 0g | 0g | 108g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 120g | 32kcal | 1.6g | 5.8g | 0.2g | 2g | |
| Valkosipuli | 36g | 39kcal | 2.8g | 5.9g | 0.2g | 0.8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 312g | 87kcal | 1.9g | 18.6g | 0.6g | 7.8g | |
| Tomaattimurska | 1800g | 529kcal | 10.1g | 95.4g | 3.6g | 34.2g | |
| Mantelimaito, itsetehty (Itse tehty), annos 100g | 1800g | 900kcal | 27g | 36g | 72g | 36g | |
| Hunaja | 72g | 238kcal | 0.4g | 58.2g | 0g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 1200g | 1597kcal | 101.3g | 211.2g | 24g | 60g | |
| Linssi vihreä/ruskea, kuivattu | 600g | 1911kcal | 146.3g | 274.2g | 11.4g | 53.4g | |
| Herne | 480g | 331kcal | 24.3g | 44.9g | 1.9g | 14.9g | |
| Kukkakaali | 1200g | 289kcal | 21.7g | 26.4g | 3.6g | 27.6g | |
| Vesi | 1200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17856g | 13817kcal | 674.8g | 1553.2g | 451g | 473.4g | |
| Valittu annoskoko | 8928g | 6908kcal | 337.4g | 776.6g | 225.5g | 236.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4464g | 3454kcal | 168.7g | 388.3g | 112.8g | 118.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.8g | 8.7g | 2.5g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu