Artisokkagratiini
Kaada liemi pois ja hienonna artisokansydämet.
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artisokka vedessä (Lidl) | 3861g | 1197kcal | 69.5g | 231.6g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 3217g | 12548kcal | 933g | 48.3g | 933g | 0g | |
| Mascarpone (250g) | 1609g | 8397kcal | 72.4g | 72.4g | 868.7g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 241g | 1762kcal | 2.4g | 2.4g | 193g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17856g | 47806kcal | 2154.6g | 709.4g | 3989.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 8928g | 23903kcal | 1077.3g | 354.7g | 1994.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4464g | 11952kcal | 538.7g | 177.4g | 997.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 268kcal | 12.1g | 4g | 22.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu