Nakkikeitto
Huomaa, tämä on suur-annos ja sisältää runsaasti nakkeja 
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aito nakki kevyt (Hk), annos 500g | 191g | 296kcal | 26.7g | 4.8g | 19.1g | 0.4g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 136g | 104kcal | 2.6g | 21.1g | 0.3g | 1.4g | |
| Porkkana, tuore | 98g | 27kcal | 0.6g | 5.5g | 0.2g | 2.5g | |
| Selleri, annos 50g | 14g | 1.9kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 27g | 7.9kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Palsternakka | 4.1g | 2.6kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Purjosipuli | 2.7g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Persilja | 5.4g | 1.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.4g | |
| Naudanlihafondi fond du chef (Knorr), annos 28g | 7.6g | 6.9kcal | 0.2g | 0.3g | 0.5g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 409g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1788g | 896kcal | 61.2g | 68.2g | 40.4g | 11.2g | |
| Valittu annoskoko | 894g | 448kcal | 30.6g | 34.1g | 20.2g | 5.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 447g | 224kcal | 15.3g | 17.1g | 10.1g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3.4g | 3.8g | 2.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu