Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 289g | 413kcal | 36.1g | 0.9g | 29.7g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 26g | 105kcal | 10.5g | 4.2g | 5.2g | 3.9g | |
| Vehnälese | 35g | 80kcal | 4.7g | 5.4g | 1.6g | 13.1g | |
| Suola, annos 3g | 4.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 437g | 289kcal | 52.4g | 17.5g | 1.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 18g | 31kcal | 0.9g | 6.6g | 0g | 0.1g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 70g | 238kcal | 9.8g | 39.2g | 4.7g | 7.7g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 18g | 87kcal | 4.4g | 5.8g | 5g | 5g | |
| Annoskoko tuplana | 1792g | 2483kcal | 237.6g | 159.2g | 95g | 59.6g | |
| Valittu annoskoko | 896g | 1242kcal | 118.8g | 79.6g | 47.5g | 29.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 448g | 621kcal | 59.4g | 39.8g | 23.8g | 14.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.3g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu