Proteiinipannari (ohut)
250g ehrmannin rahkaa
3 kananmunaa + 2 valkuaista
n.0,5dl kuidukas, leseseosta
1,5dl täysjyvävehnäjauhoja
0,5dl Pro wheyta (maustamatonta)
n. 2rkl makeutusjauhetta (Canderel tms.)
n.0,5 dl rasvatonta maitoa
Ainekset sekoitetaan keskenään ja lopuksi lisätään maitoa kunnes taikina sopivan löysää.
Paistetaan uunissa syvällä leivinpellillä leivinpaperin päällä, 225 asteessa keskitasolla, kunnes pinta kauniin ruskea.
Tarjoillaan vaikka marjojen kera.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa
Josu
3 kananmunaa + 2 valkuaista
n.0,5dl kuidukas, leseseosta
1,5dl täysjyvävehnäjauhoja
0,5dl Pro wheyta (maustamatonta)
n. 2rkl makeutusjauhetta (Canderel tms.)
n.0,5 dl rasvatonta maitoa
Ainekset sekoitetaan keskenään ja lopuksi lisätään maitoa kunnes taikina sopivan löysää.
Paistetaan uunissa syvällä leivinpellillä leivinpaperin päällä, 225 asteessa keskitasolla, kunnes pinta kauniin ruskea.
Tarjoillaan vaikka marjojen kera.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa
Josu
Josu sanoi...
Kokeilin tällaista tänään ensimmäistä kertaa ja ihan maku ihan ok. Protskujauheen voi korvata normaalilla jauhollakin varmaan. .kunhan kokeilin 
ja makeustusainetta laittaa mielensä mukaan tai sokeria sen sijaan.
sunnuntai 08.02.2009 klo 19:04
Josu sanoi...
En osaa enää kirjoittaa näemmä.. 
sunnuntai 08.02.2009 klo 19:04
Josu sanoi...
Ajattelin vielä muokata reseptiä ensi kerralla. .jos sais hieman kuohkeampaa vaikka yms...
sunnuntai 08.02.2009 klo 20:02
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Canderel makeutusjauhe | 27g | 102kcal | 0.8g | 24.8g | 0g | 0g | |
| American Pro Whey (maustamaton) | 200g | 840kcal | 150g | 10.6g | 19.4g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 800g | 339kcal | 78.5g | 3.2g | 0.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 2467g | 3096kcal | 271.3g | 6.4g | 222.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 667g | 220kcal | 22g | 32.7g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 1200g | 3720kcal | 204g | 648g | 34.8g | 156g | |
| Kuidukas, kolmen viljan leseseos (Myllyn paras) | 267g | 680kcal | 44.3g | 90.9g | 16.3g | 80g | |
| Rasvaton maitorahkavalmiste 0,2% (Ehrmann) | 3333g | 1867kcal | 283.3g | 166.7g | 6.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17920g | 21729kcal | 2108.4g | 1966.6g | 601g | 472g | |
| Valittu annoskoko | 8960g | 10865kcal | 1054.2g | 983.3g | 300.5g | 236g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4480g | 5432kcal | 527.1g | 491.7g | 150.3g | 118g | |
| Arvot/100g | 100g | 121kcal | 11.8g | 11g | 3.4g | 2.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu