Pata porsaan sydämestä
Paista pekonisilppua hetki omassa rasvassaan.
Lisää puhdistettu ja paloiteltu sydän pienissä erissä ja ruskista.
Kaada olut nesteeksi.
Anna kiehua hiljaisella tulella 30-60 minuuttia.
Lisää paloitellut kasvikset ja keitä vielä n. tunnin verran, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarvittaessa suurusta vehnäjauhosuurusteella.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Lisukkeeksi sopii perunamuusi.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 448 grammaa
Linssipapu
Lisää puhdistettu ja paloiteltu sydän pienissä erissä ja ruskista.
Kaada olut nesteeksi.
Anna kiehua hiljaisella tulella 30-60 minuuttia.
Lisää paloitellut kasvikset ja keitä vielä n. tunnin verran, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarvittaessa suurusta vehnäjauhosuurusteella.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Lisukkeeksi sopii perunamuusi.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 448 grammaa
Linssipapu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pekoni, filee, rasvaa 18 g | 560g | 1267kcal | 89.6g | 2.8g | 100.8g | 0g | |
| Porsaan sydän raaka, annos 100g | 2800g | 3304kcal | 484.4g | 36.4g | 123.2g | 0g | |
| Olut keskiolut, 4,5 til% alkoholia | 2000g | 852kcal | 7.6g | 82g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 800g | 231kcal | 8g | 36.8g | 2.4g | 14.4g | |
| Ruusukaali | 1000g | 244kcal | 13.8g | 19.5g | 5g | 25g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1000g | 280kcal | 6g | 59.5g | 2g | 25g | |
| Paprika punainen | 800g | 234kcal | 7.5g | 36g | 3.2g | 15.2g | |
| Annoskoko tuplana | 17920g | 12824kcal | 1233.8g | 546g | 473.2g | 159.2g | |
| Valittu annoskoko | 8960g | 6412kcal | 616.9g | 273g | 236.6g | 79.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4480g | 3206kcal | 308.5g | 136.5g | 118.3g | 39.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 6.9g | 3g | 2.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu