Juustokapriskuorrutettu uunilohi
Mausta lohifilee suolalla ja sitruunapippurilla.
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 7680g | 15001kcal | 1435.4g | 0g | 1036.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sulatejuusto, 12% (Valio), annos 20g | 960g | 1920kcal | 230.4g | 0g | 115.2g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 288g | 88kcal | 6g | 12.1g | 1.4g | 9.2g | |
| Annoskoko tuplana | 17952g | 34018kcal | 3343.6g | 24.2g | 2306.8g | 18.4g | |
| Valittu annoskoko | 8976g | 17009kcal | 1671.8g | 12.1g | 1153.4g | 9.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4488g | 8505kcal | 835.9g | 6.1g | 576.7g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 190kcal | 18.6g | 0.1g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu