Jauhelihapiirakka
Pohja:
5dl vehnäjauhoja
1dl perunamuussijauhetta
3tl kuivahiivaa
1tl suolaa
1tl sokeria
2dl sulatettua voita
2,25dl maitoa
Täyte:
1 paprika
1 pieni sipuli
300 g jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi
2 tl sinappia (esim.
Dijon)
½ tl mustapippuria
1 tl aromisuolaa
1 tl pizzamaustetta
Päälle:
200 g ruohosipulituorejuustoa
½ dl maitoa
1 muna
2 dl emmental-juustoraastetta
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Marika75
5dl vehnäjauhoja
1dl perunamuussijauhetta
3tl kuivahiivaa
1tl suolaa
1tl sokeria
2dl sulatettua voita
2,25dl maitoa
Täyte:
1 paprika
1 pieni sipuli
300 g jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi
2 tl sinappia (esim.
Dijon)
½ tl mustapippuria
1 tl aromisuolaa
1 tl pizzamaustetta
Päälle:
200 g ruohosipulituorejuustoa
½ dl maitoa
1 muna
2 dl emmental-juustoraastetta
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1563g | 5364kcal | 159.3g | 1094.3g | 18.8g | 54.7g | |
| Perunamuusihiutale (pussi) (Euroshopper), annos 125g | 217g | 779kcal | 15.2g | 174.7g | 2.2g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 39g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 962g | 4426kcal | 4.8g | 4.8g | 490.6g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1203g | 397kcal | 39.7g | 58.9g | 0g | 0g | |
| Paprika punainen | 289g | 85kcal | 2.7g | 13g | 1.2g | 5.5g | |
| Atria sikanauta jauheliha 9,5% (Atria), annos 200g | 1924g | 3175kcal | 384.8g | 0g | 182.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 241g | 65kcal | 3.1g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 34g | 35kcal | 2.7g | 5.5g | 0.2g | 0.7g | |
| Sinappi | 48g | 63kcal | 2.1g | 6.8g | 2.9g | 0.8g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 14g | 10kcal | 0.2g | 1.6g | 0.2g | 0.6g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 962g | 2886kcal | 32.7g | 41.4g | 288.6g | 9.6g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 241g | 79kcal | 7.9g | 11.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 265g | 377kcal | 33.1g | 0.8g | 27.1g | 0g | |
| Emmental juustoraaste valio | 962g | 3752kcal | 279g | 0g | 288.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17952g | 42986kcal | 1934.6g | 2850.2g | 2607.4g | 152g | |
| Valittu annoskoko | 8976g | 21493kcal | 967.3g | 1425.1g | 1303.7g | 76g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4488g | 10747kcal | 483.7g | 712.6g | 651.9g | 38g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 10.8g | 15.9g | 14.5g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu