Linssisosekeitto

Kuori ja palaoittele porkkanat ja 2cm pala tuoretta inkivääriä.

Huuhtele linssit juoksevan veden alla.

Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi.

Lisää porkkanat, linssit ja inkivääri liemeen.

Kypsennä keittoa 20min.

lisää joukkoon sitruunemehu ja hunaja.

Soseuta keitto ja kuummenna se tarvittaessa ennen tarjoulua.

Koristele annokset basilikan lehdellä.

Lisää suolaa maun mukaan.

Tarjoa keitto tuoreen leivän kanssa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa

Tipi66