Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 5.4g | 7.6kcal | 0.7g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 3.2g | 3.2kcal | 0.1g | 0.1g | 1.7g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 0.9g | 1.6kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Leivinjauhe | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19g | 25kcal | 1.8g | 0.4g | 4.6g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 10g | 13kcal | 0.9g | 0.2g | 2.3g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5g | 6kcal | 0.5g | 0.1g | 1.2g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 131kcal | 9.4g | 2.1g | 24g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu