Lehtipihvi possun ulkofileestä

Possun ulkofile, maustamaton pötkö (jota oli aluksi vajaa reilusti enemmän) leikataan n. sentin siivuiksi.

Sitten huonot pois (keitetään koiralle) ja nuijitaan ihan ohuiksi.

Näkyy melkein läpi.

Paistetaan ruokaöljyssä.

Yksi pihvi painoi n. 90 g ja pihvejä oli 1
4. Kaveriksi kuullotin pari pientä sipulia.

Oikein hyvää. 13 v. poikani söi 4 pihviä!!! (hänen sopii syödä...)

Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Bilehile