Intialainen linssimuhennos
Huuhdo linssit ja keitä ne vedessä pehmeiksi.
Älä lisää suolaa veteen etteivät linssit kovetu.
Pilko pieni sipuli keitinveteen.
Punertaville linsseille riittää noin 20-25 minuutin keittäminen.
Hienonna sipuli ja valkosipuli.
Kuullota niitä öljyssä tai kirkastetussa voissa.
Lisää mausteet ja karrijauhe.
Kuullota vielä 3-4 minuuttia.
Mausta ruokalusikallisella tomaattipyreetä.
Lisää keitetyt linssit.
Lisää tarvittaessa myös hieman vettä.
Tarkista suola ja purista hieman sitruunamehua mausteeksi.
Tarjoa keitetyn basmatiriisin kera.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 240 grammaa
Army
Älä lisää suolaa veteen etteivät linssit kovetu.
Pilko pieni sipuli keitinveteen.
Punertaville linsseille riittää noin 20-25 minuutin keittäminen.
Hienonna sipuli ja valkosipuli.
Kuullota niitä öljyssä tai kirkastetussa voissa.
Lisää mausteet ja karrijauhe.
Kuullota vielä 3-4 minuuttia.
Mausta ruokalusikallisella tomaattipyreetä.
Lisää keitetyt linssit.
Lisää tarvittaessa myös hieman vettä.
Tarkista suola ja purista hieman sitruunamehua mausteeksi.
Tarjoa keitetyn basmatiriisin kera.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 240 grammaa
Army
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Linssit, punaiset, kuivattuna (Gogreen), annos 100g | 38g | 122kcal | 9g | 18.4g | 0.4g | 4.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 2.5g | 2.7kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 3.8g | 1.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 1.9g | 6.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0.2g | 0.2g | |
| Kardemumma, annos 2g | 0.2g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Neilikka, annos 4g | 0.5g | 1.8kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Kanelitanko (Söderman), annos 11g | 1.9g | 11kcal | 0.1g | 1.1g | 0.7g | 0g | |
| Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g | 4.4g | 3.2kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Kookosöljy kylmäpuristettu (Biona organic), annos 5g | 2.5g | 21kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 180g | 347kcal | 20g | 45.4g | 7.6g | 10.2g | |
| Valittu annoskoko | 90g | 173kcal | 10g | 22.7g | 3.8g | 5.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 45g | 87kcal | 5g | 11.4g | 1.9g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 192kcal | 11.1g | 25.2g | 4.2g | 5.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu