Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 35g | 14kcal | 0.4g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Nauris | 7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 7.8g | 2.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 2.3g | 17kcal | 0g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2.3g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 31g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 4.7g | 7.5kcal | 0.4g | 0.2g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 181g | 85kcal | 2g | 6.6g | 5.2g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 91g | 42kcal | 1g | 3.3g | 2.6g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 45g | 21kcal | 0.5g | 1.7g | 1.3g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 3.6g | 2.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu