Proteiinimuffinssit
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura) | 480g | 1536kcal | 72g | 225.6g | 36.5g | 86.4g | |
| Heraproteiini FAST HERA80 | 480g | 1949kcal | 364.8g | 24g | 43.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 40g | 70kcal | 2.1g | 15.1g | 0g | 0.2g | |
| Canderel makeutusjauhe | 80g | 307kcal | 2.3g | 74.5g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 3200g | 1344kcal | 313.6g | 48g | 3.2g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 320g | 205kcal | 11.2g | 0.6g | 80g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vadelma | 2480g | 1019kcal | 24.8g | 101.7g | 19.8g | 91.8g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 320g | 1920kcal | 76.8g | 21.1g | 172.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18000g | 16700kcal | 1735.2g | 1021.2g | 711g | 356.8g | |
| Valittu annoskoko | 9000g | 8350kcal | 867.6g | 510.6g | 355.5g | 178.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4500g | 4175kcal | 433.8g | 255.3g | 177.8g | 89.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 9.6g | 5.7g | 4g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu