Broileria kaalipedillä
Kaali suikaloidaan, kuullotetaan ja laitetaan uunivuoan pohjalle.
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, koipi-reisi, nahkoineen, raaka | 4500g | 9329kcal | 729g | 0g | 720g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 4500g | 950kcal | 54g | 153g | 9g | 94.5g | |
| Annoskoko tuplana | 18000g | 20557kcal | 1566g | 306g | 1458g | 189g | |
| Valittu annoskoko | 9000g | 10279kcal | 783g | 153g | 729g | 94.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4500g | 5139kcal | 391.5g | 76.5g | 364.5g | 47.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 114kcal | 8.7g | 1.7g | 8.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu