Mojo rojo

Punaista mojoa käytetään yhdessä vihreän mojon(Mojo verde) ja valkosipulimajoneesin kanssa, esim.

kalan, ryppyperunoiden ja vaalean leivän kanssa.

Halkaise 5kpl punaista chili-paprikaa.

Poista siemenet.

Kuori 8 valkosipulinkynttä.

Halkaise tomaatti 4:ään osaan ja poista siemenet.

Laita kulhoon chilit, valkosipulit, tomaatti, 2tl juustokuminaa, 1tl suolaa, 1rkl sitruunamehua, 0,5dl valkoviinietikkaa ja sekoita sauvasekoittimella soseeksi.

Sekoita joukkoon haarukalla tai lusikalla 1.75dl ekstra neitsyt oliiviöljyä.

ÄLÄ KÄYTÄ SAUVASEKOITINTA!
Kaada kannelliseen lasipurkkin.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 451 grammaa

Switchback
AineksetMääräEnergiaPHRK
Chili paprika punainen1200g480kcal24g108g0g0g
Valkosipuli 800g866kcal63.2g130.4g4.8g16.8g
Valkoviinietikka (Rajamäen)1000g200kcal0g65g0g0g
Tomaatti 2500g569kcal14g86.3g7.5g35g
Suola, annos 3g200g0kcal0g0g0g0g
Oliiviöljy 3200g28298kcal0g0g3200g0g
Sitruunamehu, laimentamaton120g25kcal0.4g1.9g0g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana18040g60878kcal203.2g783.2g6424.6g103.8g
Valittu annoskoko9020g30439kcal101.6g391.6g3212.3g51.9g
Annoskoko puolitettuna4510g15220kcal50.8g195.8g1606.2g26g
Arvot/100g100g338kcal1.1g4.3g35.6g0.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=114742