Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 175g | 980kcal | 14g | 64.7g | 73.5g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 175g | 1259kcal | 0g | 0g | 139.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 171g | 585kcal | 17.4g | 119.4g | 2g | 6g | |
| Kananmuna kuoreton | 192g | 275kcal | 24.1g | 0.6g | 19.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4.4g | 7.7kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 186g | 754kcal | 0g | 185.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1806g | 7721kcal | 111.4g | 744.2g | 470.2g | 12g | |
| Valittu annoskoko | 903g | 3861kcal | 55.7g | 372.1g | 235.1g | 6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 452g | 1930kcal | 27.9g | 186.1g | 117.6g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu