Possunliha laatikko
1300 g perunaa
650 g possunlihaa
300 g porkkanaa
120 g sipulia
valkosipuli jauhetta maun mukaan
n 15-20 maustepippuria
1 lihaliemikuutio tai 3 tl lihaliemijauhetta
5 dl vettä
n 3 tl suolaa
Perunat ja porkkanat kuoritaan (1300+300 g kuorittuna).
Possunliha paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi.
Sipuli paloitellaan myös.
Vuorotellen laatikkoon aineksia (lihaa alimmaksi ja päällimmäisemmäksi.
Maustetaan ja paistetaan mielellään leivinuunissa, mutta jos sitä ei ole 250 C n. 1,5h
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Hehtaari
650 g possunlihaa
300 g porkkanaa
120 g sipulia
valkosipuli jauhetta maun mukaan
n 15-20 maustepippuria
1 lihaliemikuutio tai 3 tl lihaliemijauhetta
5 dl vettä
n 3 tl suolaa
Perunat ja porkkanat kuoritaan (1300+300 g kuorittuna).
Possunliha paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi.
Sipuli paloitellaan myös.
Vuorotellen laatikkoon aineksia (lihaa alimmaksi ja päällimmäisemmäksi.
Maustetaan ja paistetaan mielellään leivinuunissa, mutta jos sitä ei ole 250 C n. 1,5h
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna (vanha, kuorittu) | 407g | 334kcal | 7.3g | 71.6g | 0.4g | 4.1g | |
| Porkkana | 94g | 31kcal | 0.6g | 5.2g | 0.2g | 2.4g | |
| Sianliha keskiarvo | 203g | 444kcal | 37.2g | 0g | 33.2g | 0g | |
| Lihaliemijauhe/tiiviste | 2.2g | 6.4kcal | 0.2g | 0.3g | 0.5g | 0g | |
| Sipuli | 38g | 11kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 4.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 157g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1810g | 1654kcal | 91.6g | 157.8g | 68.8g | 14.2g | |
| Valittu annoskoko | 905g | 827kcal | 45.8g | 78.9g | 34.4g | 7.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 453g | 413kcal | 22.9g | 39.5g | 17.2g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 91kcal | 5.1g | 8.7g | 3.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu