Supernanna-leipä (täysjyvä)
Sekoita hiiva ja kaurahiutaleet n. 42 asteiseen veteen.
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutale | 1200g | 4490kcal | 174g | 684g | 87.6g | 120g | |
| Vesi | 3000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 300g | 183kcal | 39.3g | 3.3g | 1.2g | 0g | |
| Hunaja | 60g | 198kcal | 0.3g | 48.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Graham täysjyvävehnäjauho, Myllyn Paras (1dl=65g) | 2730g | 8736kcal | 376.7g | 1583.4g | 87.4g | 341.2g | |
| Kylmäpuristettu rypsiöljy (Virgino) | 84g | 743kcal | 0g | 0g | 84g | 0g | |
| Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g | 1080g | 6156kcal | 246.2g | 210.6g | 535.7g | 64.8g | |
| Ruislese | 204g | 570kcal | 30.6g | 53g | 8.8g | 79.6g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 390g | 1260kcal | 113.1g | 27.3g | 78g | 119.3g | |
| Annoskoko tuplana | 18120g | 44672kcal | 1960.4g | 5220.2g | 1765.4g | 1449.8g | |
| Valittu annoskoko | 9060g | 22336kcal | 980.2g | 2610.1g | 882.7g | 724.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4530g | 11168kcal | 490.1g | 1305.1g | 441.4g | 362.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 10.8g | 28.8g | 9.7g | 8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu