Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 3496g | 2272kcal | 384.5g | 146.8g | 10.5g | 0g | |
| Punaherukka | 699g | 396kcal | 10.1g | 52.4g | 2.8g | 35g | |
| Mustaherukka | 2097g | 1236kcal | 22.2g | 163.6g | 8.4g | 121.6g | |
| Valkuainen (100g) | 420g | 176kcal | 41.1g | 6.3g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 892g | 3621kcal | 0g | 891.2g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 70g | 280kcal | 0g | 69.2g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 1398g | 4754kcal | 28g | 41.9g | 489.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18144g | 25470kcal | 971.8g | 2742.8g | 1023g | 313.2g | |
| Valittu annoskoko | 9072g | 12735kcal | 485.9g | 1371.4g | 511.5g | 156.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4536g | 6368kcal | 243g | 685.7g | 255.8g | 78.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu