Papusalaatti
Liota ja keitä pavut, huomioi eri papujen erilaiset keittoajat.
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pintopapu, kuivattu (Risenta), annos 100g | 41g | 131kcal | 9.4g | 21.7g | 0.6g | 0g | |
| Mung-papu, gogreen | 41g | 142kcal | 9.8g | 25.6g | 0.4g | 6.7g | |
| Mustasilmäpapu,keittämätön (Risenta), annos 100g | 41g | 131kcal | 9.4g | 21.2g | 0.6g | 0g | |
| Maissi, pakaste (Pirkka), annos 50g | 117g | 144kcal | 3.5g | 30.4g | 0.9g | 0g | |
| Pakasteherneet (Pirkka), annos 200g | 117g | 62kcal | 6.7g | 6.2g | 1.2g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 131g | 36kcal | 1.7g | 6.3g | 0.3g | 2.2g | |
| Paprika, punainen | 175g | 45kcal | 1.6g | 8.1g | 0.7g | 3.5g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 12g | 2.3kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Ruokosokeri | 5.8g | 24kcal | 0g | 5.8g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 18g | 155kcal | 0g | 0g | 17.5g | 0g | |
| Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g | 26g | 6.6kcal | 0.1g | 2.2g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 4.7g | 5.1kcal | 0.4g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 4.7g | 3.7kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 175g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1817g | 1772kcal | 85.4g | 259.8g | 44.4g | 25.4g | |
| Valittu annoskoko | 908g | 886kcal | 42.7g | 129.9g | 22.2g | 12.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 454g | 443kcal | 21.4g | 65g | 11.1g | 6.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 4.7g | 14.3g | 2.4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu