Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 1917g | 2666kcal | 212.7g | 7.7g | 199.3g | 0g | |
| Sokeri | 2036g | 8266kcal | 0g | 2034.4g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 2340g | 8190kcal | 257.4g | 1684.7g | 49.1g | 70.2g | |
| Leivinjauhe | 160g | 281kcal | 8.3g | 60.4g | 0g | 0.8g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 1198g | 767kcal | 38.3g | 57.5g | 41.9g | 0g | |
| Voi | 1198g | 8690kcal | 14.3g | 4.8g | 973.9g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 80g | 291kcal | 2.8g | 63.6g | 2.8g | 0g | |
| Sokeri | 160g | 648kcal | 0g | 159.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18176g | 59595kcal | 1067.6g | 8145.4g | 2534g | 142g | |
| Valittu annoskoko | 9088g | 29797kcal | 533.8g | 4072.7g | 1267g | 71g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4544g | 14899kcal | 266.9g | 2036.4g | 633.5g | 35.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu