Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 63g | 90kcal | 10g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Rypsiöljy | 5.1g | 45kcal | 0g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Purjosipuli | 7.5g | 1.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Tilli, tuore | 13g | 3.7kcal | 0.5g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Korppujauho | 1.9g | 6.9kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0.1g | |
| Ruokasuola jodioitu | 1.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 182g | 295kcal | 21.6g | 3.6g | 21.6g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 91g | 147kcal | 10.8g | 1.8g | 10.8g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 46g | 74kcal | 5.4g | 0.9g | 5.4g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.8g | 2g | 11.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu