Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 28g | 40kcal | 3.5g | 0.1g | 2.9g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 15g | 87kcal | 3.3g | 3g | 7.6g | 1.6g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 28g | 99kcal | 7.9g | 0.6g | 7.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.9g | 3.3kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 6.8g | 22kcal | 2g | 0.5g | 1.4g | 2.1g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 6.8g | 46kcal | 1.8g | 0.5g | 3.9g | 0.8g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 4.7g | 5.8kcal | 0.3g | 0.8g | 0.2g | 3.3g | |
| Annoskoko tuplana | 183g | 605kcal | 37.8g | 12.4g | 46.6g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 92g | 303kcal | 18.9g | 6.2g | 23.3g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 46g | 151kcal | 9.5g | 3.1g | 11.7g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.6g | 6.8g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu