Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 500g | 316kcal | 15g | 24g | 17.5g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 65g | 208kcal | 7.1g | 41.6g | 1.4g | 7.1g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 130g | 455kcal | 15.6g | 92.3g | 2.7g | 3.9g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 50g | 363kcal | 0.6g | 0.2g | 40.7g | 0g | |
| Rypsiöljy | 45g | 398kcal | 0g | 0g | 45g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 118g | 148kcal | 12.9g | 0.3g | 10.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1821g | 3775kcal | 102.4g | 316.8g | 235.8g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 911g | 1887kcal | 51.2g | 158.4g | 117.9g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 455g | 944kcal | 25.6g | 79.2g | 59g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 12.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu