Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 3610g | 1180kcal | 22.4g | 200.7g | 7.2g | 92g | |
| Parsakaali brokkoli | 3008g | 1055kcal | 139g | 58.7g | 9g | 75.2g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 2406g | 8302kcal | 601.6g | 1424.5g | 52.9g | 259.9g | |
| Persilja | 96g | 26kcal | 1.3g | 1.1g | 0.2g | 7.7g | |
| Annoskoko tuplana | 18240g | 21125kcal | 1528.6g | 3370g | 138.6g | 869.6g | |
| Valittu annoskoko | 9120g | 10563kcal | 764.3g | 1685g | 69.3g | 434.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4560g | 5281kcal | 382.2g | 842.5g | 34.7g | 217.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu