Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 4800g | 5520kcal | 1056g | 0g | 120g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 240g | 2160kcal | 0g | 0g | 240g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 2400g | 2040kcal | 24g | 108g | 168g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 240g | 384kcal | 21.6g | 74.4g | 0.7g | 1.7g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 1440g | 1584kcal | 43.2g | 93.6g | 115.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18240g | 23376kcal | 2289.6g | 552g | 1287.8g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 9120g | 11688kcal | 1144.8g | 276g | 643.9g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4560g | 5844kcal | 572.4g | 138g | 322g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.6g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu