Kesäkurpitsa pekonipaistos (Karpin keittokirja)
Viipaloi kesäkurpitsa ja hienonna sipuli.
Kuullota voissa ja kypsennä.
Mausta lisää kerma ja sulatejuusto.
Hauduta vielä hetki.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Piahonkanen
Kuullota voissa ja kypsennä.
Mausta lisää kerma ja sulatejuusto.
Hauduta vielä hetki.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Piahonkanen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 5400g | 975kcal | 30.2g | 135g | 21.6g | 37.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 360g | 97kcal | 4.7g | 17.3g | 0.7g | 6.1g | |
| Pekoni, paistamaton [annos 170g] | 1440g | 4860kcal | 172.8g | 0g | 532.8g | 0g | |
| Sulatejuusto,koskenlaskija,valio | 600g | 1680kcal | 114g | 0g | 132g | 0g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 1200g | 1920kcal | 32.4g | 32.4g | 180g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 120g | 876kcal | 1.2g | 1.2g | 96g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18240g | 20816kcal | 710.6g | 371.8g | 1926.2g | 87.8g | |
| Valittu annoskoko | 9120g | 10408kcal | 355.3g | 185.9g | 963.1g | 43.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4560g | 5204kcal | 177.7g | 93g | 481.6g | 22g | |
| Arvot/100g | 100g | 114kcal | 3.9g | 2g | 10.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu