Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 42g | 29kcal | 2.1g | 3.9g | 0.2g | 1.3g | |
| Vesi | 417g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.8kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Parsakaali brokkoli | 83g | 29kcal | 3.9g | 1.6g | 0.3g | 2.1g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 125g | 75kcal | 1.9g | 16.3g | 0.1g | 1.1g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 31g | 153kcal | 2.6g | 0.4g | 15.6g | 1.2g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 6.3g | 56kcal | 0g | 0g | 6.3g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 188g | 244kcal | 33.8g | 4.1g | 11.4g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1835g | 1186kcal | 89.2g | 55g | 68g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 918g | 593kcal | 44.6g | 27.5g | 34g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 459g | 297kcal | 22.3g | 13.8g | 17g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu