Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 100g | 64kcal | 0.5g | 11.8g | 0.4g | 4.5g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 112g | 86kcal | 2.1g | 17.4g | 0.2g | 1.1g | |
| Porkkana | 63g | 20kcal | 0.4g | 3.5g | 0.1g | 1.6g | |
| Juuriselleri | 50g | 16kcal | 0.6g | 2.3g | 0.1g | 1.5g | |
| Sipuli | 43g | 13kcal | 0.5g | 2g | 0.1g | 0.7g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 375g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 50g | 130kcal | 1.5g | 2.2g | 13.5g | 0.2g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 63g | 23kcal | 2.8g | 6.9g | 0.2g | 4.7g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 63g | 75kcal | 1.4g | 3g | 6.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1836g | 853kcal | 19.6g | 98.4g | 41.6g | 28.6g | |
| Valittu annoskoko | 918g | 427kcal | 9.8g | 49.2g | 20.8g | 14.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 459g | 213kcal | 4.9g | 24.6g | 10.4g | 7.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu