Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 1000g | 636kcal | 5g | 117.9g | 4g | 45g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1124g | 856kcal | 21.1g | 174.3g | 2.2g | 11.2g | |
| Porkkana | 625g | 204kcal | 3.9g | 34.7g | 1.2g | 15.9g | |
| Juuriselleri | 500g | 157kcal | 6.2g | 23g | 1g | 15.5g | |
| Sipuli | 425g | 129kcal | 5.3g | 20.4g | 0.8g | 7.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3748g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 2.5g | 5.7kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 500g | 1299kcal | 15g | 22.5g | 134.9g | 2.5g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 625g | 231kcal | 28.1g | 68.7g | 1.9g | 46.8g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 625g | 750kcal | 14.4g | 30g | 62.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18360g | 8535kcal | 198.6g | 985g | 417.2g | 288.2g | |
| Valittu annoskoko | 9180g | 4268kcal | 99.3g | 492.5g | 208.6g | 144.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4590g | 2134kcal | 49.7g | 246.3g | 104.3g | 72.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu