Tomaati Oliivi kastike
Lohko tomaatit ja asettele ne isoon uunivuokaan.
Murskaa valkosipulit ja sekoita oliiviöljyyn.
Mausta öljy pippurilla ja chilillä mielen mukaan.
Kaada öljy-mausteseos tomaattien päälle.
Paahda tomaatteja 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Lisää vuokaan pilkotut oliivit ja siemenet.
Sokoita ja paahda vielä 5 minuuttia.
Lisää tuore basilika silppu ja tarjoile esim Tagliatelle pastan kanssa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 328 grammaa
Jeranen
Murskaa valkosipulit ja sekoita oliiviöljyyn.
Mausta öljy pippurilla ja chilillä mielen mukaan.
Kaada öljy-mausteseos tomaattien päälle.
Paahda tomaatteja 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Lisää vuokaan pilkotut oliivit ja siemenet.
Sokoita ja paahda vielä 5 minuuttia.
Lisää tuore basilika silppu ja tarjoile esim Tagliatelle pastan kanssa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 328 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Basilika, tuore | 70g | 19kcal | 2.2g | 0.7g | 0.6g | 1.1g | |
| Oliiviöljy | 567g | 5018kcal | 0g | 0g | 567.4g | 0g | |
| Siemenmix, annos 100g | 490g | 2371kcal | 119.7g | 35.3g | 195.7g | 71.1g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 841g | 1666kcal | 11.6g | 15.1g | 168.1g | 37g | |
| Valkosipuli | 210g | 228kcal | 16.6g | 34.3g | 1.3g | 4.4g | |
| Tomaatti | 7005g | 1595kcal | 39.2g | 241.7g | 21g | 98.1g | |
| Annoskoko tuplana | 18368g | 21794kcal | 378.6g | 654.2g | 1908.2g | 423.4g | |
| Valittu annoskoko | 9184g | 10897kcal | 189.3g | 327.1g | 954.1g | 211.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4592g | 5448kcal | 94.7g | 163.6g | 477.1g | 105.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 2.1g | 3.6g | 10.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu