Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 41g | 59kcal | 5.2g | 0.1g | 4.2g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 3.9g | 16kcal | 0.1g | 3.8g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 19g | 109kcal | 4.1g | 1.8g | 9.5g | 1.9g | |
| Kookoshiutale | 9g | 62kcal | 0.8g | 0.6g | 6g | 1.5g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 3g | 12kcal | 0g | 3g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.8g | 4.9kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.9g | 5.8kcal | 0.2g | 1.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 11g | 2.4kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 184g | 541kcal | 21g | 23.4g | 39.6g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 92g | 270kcal | 10.5g | 11.7g | 19.8g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 46g | 135kcal | 5.3g | 5.9g | 9.9g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 11.4g | 12.7g | 21.5g | 4.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu