Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 15g | 11kcal | 0.4g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Juuriselleri | 11g | 3.4kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Palsternakka | 15g | 9kcal | 0.1g | 1.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 15g | 8.7kcal | 0.2g | 1.9g | 0g | 0.1g | |
| Fenkoli, annos 100g | 7.3g | 2.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 0.4g | 3.9kcal | 0g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 15g | 14kcal | 1.2g | 2g | 0.1g | 1.2g | |
| Vesi | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 4.7g | 1.5kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 185g | 107kcal | 4.2g | 18.6g | 1.2g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 93g | 54kcal | 2.1g | 9.3g | 0.6g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 46g | 27kcal | 1.1g | 4.7g | 0.3g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.3g | 10g | 0.6g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu