Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 83g | 118kcal | 10.3g | 0.2g | 8.5g | 0g | |
| Sokeri | 170g | 690kcal | 0g | 169.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 100g | 725kcal | 1.2g | 0.4g | 81.3g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 130g | 455kcal | 15.6g | 92.3g | 2.7g | 3.9g | |
| Porkkana | 150g | 49kcal | 0.9g | 8.3g | 0.3g | 3.8g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 100g | 250kcal | 14g | 3.4g | 20g | 0g | |
| Voi | 50g | 363kcal | 0.6g | 0.2g | 40.6g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 100g | 400kcal | 0g | 100g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 38g | 217kcal | 7.9g | 2g | 18.9g | 4.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1840g | 6533kcal | 101g | 753.2g | 344.6g | 24.2g | |
| Valittu annoskoko | 920g | 3267kcal | 50.5g | 376.6g | 172.3g | 12.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 460g | 1633kcal | 25.3g | 188.3g | 86.2g | 6.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu