Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 4905g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 28g | 67kcal | 1.5g | 11.8g | 1.4g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 62g | 173kcal | 5.2g | 10.5g | 11.7g | 0.1g | |
| Porkkana | 1037g | 339kcal | 6.4g | 57.7g | 2.1g | 26.4g | |
| Paprika punainen | 561g | 164kcal | 5.3g | 25.2g | 2.2g | 10.6g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 280g | 76kcal | 3.9g | 10.6g | 1.7g | 3.1g | |
| Herkkusieni | 561g | 89kcal | 11.8g | 1.7g | 1.8g | 8.4g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 420g | 147kcal | 16.8g | 29.4g | 0.8g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 1261g | 1362kcal | 239.6g | 13.9g | 45.4g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 28g | 36kcal | 1.9g | 5.6g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 56g | 109kcal | 0.3g | 26.6g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 14g | 126kcal | 0g | 0g | 14g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18424g | 5378kcal | 585.4g | 386g | 162.4g | 97.2g | |
| Valittu annoskoko | 9212g | 2689kcal | 292.7g | 193g | 81.2g | 48.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4606g | 1344kcal | 146.4g | 96.5g | 40.6g | 24.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu