Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 4023g | 5739kcal | 502.9g | 12.1g | 412.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 366g | 642kcal | 19g | 138.2g | 0g | 1.8g | |
| Voi | 1737g | 12601kcal | 20.7g | 6.9g | 1412.3g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 457g | 1737kcal | 6.4g | 428.3g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 1646g | 9874kcal | 345.6g | 108.6g | 888.7g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 549g | 2194kcal | 213.9g | 87.8g | 109.7g | 65.8g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 439g | 1382kcal | 27.6g | 243.6g | 20.2g | 109.7g | |
| Annoskoko tuplana | 18432g | 68341kcal | 2272.2g | 2051g | 5686.4g | 354.6g | |
| Valittu annoskoko | 9216g | 34171kcal | 1136.1g | 1025.5g | 2843.2g | 177.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4608g | 17085kcal | 568.1g | 512.8g | 1421.6g | 88.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu