Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 2967g | 4243kcal | 370.9g | 8.9g | 305.6g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 270g | 1079kcal | 107.9g | 43.2g | 53.9g | 40.5g | |
| Vehnälese | 360g | 821kcal | 47.9g | 55.4g | 16.2g | 134.9g | |
| Suola, annos 3g | 45g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 4496g | 2967kcal | 539.5g | 179.8g | 13.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 180g | 316kcal | 9.4g | 68g | 0g | 0.9g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 719g | 2446kcal | 100.7g | 402.8g | 48.2g | 79.1g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 180g | 899kcal | 44.8g | 59.9g | 51.8g | 51.1g | |
| Annoskoko tuplana | 18432g | 25540kcal | 2442.2g | 1636g | 978.4g | 613g | |
| Valittu annoskoko | 9216g | 12770kcal | 1221.1g | 818g | 489.2g | 306.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4608g | 6385kcal | 610.6g | 409g | 244.6g | 153.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu