Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 300g | 428kcal | 37.5g | 0.9g | 30.7g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 160g | 930kcal | 35g | 31.8g | 81g | 16.6g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 300g | 1050kcal | 84g | 6g | 78g | 0g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 72g | 233kcal | 20.9g | 5g | 14.4g | 22g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 72g | 486kcal | 19.4g | 5g | 41.8g | 8.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1848g | 6322kcal | 395.6g | 112.6g | 491.8g | 95.2g | |
| Valittu annoskoko | 924g | 3161kcal | 197.8g | 56.3g | 245.9g | 47.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 462g | 1580kcal | 98.9g | 28.2g | 123g | 23.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu