Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 225g | 563kcal | 24.8g | 36g | 36g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 180g | 256kcal | 22.5g | 0.5g | 18.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Etikkapunajuuri | 75g | 27kcal | 0.8g | 5g | 0.2g | 1.4g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 180g | 595kcal | 3.6g | 4.5g | 63.1g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 150g | 437kcal | 3.5g | 4.5g | 45g | 0g | |
| Tilli, tuore | 11g | 3.4kcal | 0.4g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Sinappi | 24g | 32kcal | 1.1g | 3.4g | 1.4g | 0.4g | |
| Sokeri | 6g | 24kcal | 0g | 6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1854g | 3913kcal | 115.4g | 127.2g | 329.2g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 927g | 1957kcal | 57.7g | 63.6g | 164.6g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 464g | 978kcal | 28.9g | 31.8g | 82.3g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu