Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 301g | 430kcal | 37.7g | 0.9g | 30.9g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 161g | 934kcal | 35.2g | 32g | 81.3g | 16.7g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 301g | 1055kcal | 84.4g | 6g | 78.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 72g | 234kcal | 21g | 5.1g | 14.5g | 22.1g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 72g | 488kcal | 19.4g | 5g | 41.9g | 8.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1856g | 6349kcal | 397.4g | 113.2g | 493.8g | 95.6g | |
| Valittu annoskoko | 928g | 3175kcal | 198.7g | 56.6g | 246.9g | 47.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 464g | 1587kcal | 99.4g | 28.3g | 123.5g | 23.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu