Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 6395g | 4958kcal | 1122.9g | 0g | 44.8g | 0g | |
| Voi | 1343g | 9741kcal | 16g | 5.4g | 1091.7g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 799g | 3117kcal | 231.8g | 12g | 231.8g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 480g | 3234kcal | 128.9g | 33.1g | 278.2g | 59g | |
| Tilli mauste | 240g | 41kcal | 3.4g | 2.4g | 1.9g | 0g | |
| Valkopippuri | 8g | 23kcal | 0.8g | 3.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Suola, annos 3g | 16g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18560g | 42228kcal | 3007.6g | 112.6g | 3297.2g | 122.2g | |
| Valittu annoskoko | 9280g | 21114kcal | 1503.8g | 56.3g | 1648.6g | 61.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4640g | 10557kcal | 751.9g | 28.2g | 824.3g | 30.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu