Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 675g | 1116kcal | 113.1g | 0g | 74.3g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 59g | 158kcal | 17.5g | 0g | 9.9g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 11g | 100kcal | 0g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 23g | 130kcal | 4.7g | 1.2g | 11.4g | 2.6g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 90g | 77kcal | 0.9g | 3.2g | 6.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 5.6g | 10kcal | 0.4g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1863g | 3213kcal | 274.8g | 18.4g | 226.6g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 932g | 1607kcal | 137.4g | 9.2g | 113.3g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 466g | 803kcal | 68.7g | 4.6g | 56.7g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.8g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu