Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 3604g | 4050kcal | 761.4g | 0g | 108.1g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 1802g | 1441kcal | 234.2g | 36g | 36g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 1802g | 1171kcal | 57.7g | 86.5g | 63.1g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 901g | 3739kcal | 138.7g | 725.2g | 29.7g | 36.9g | |
| Kananmuna kuoreton | 496g | 707kcal | 61.9g | 1.5g | 50.8g | 0g | |
| Mustapippuri | 9g | 25kcal | 1g | 3.5g | 0.3g | 2.4g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 541g | 146kcal | 7g | 25.9g | 1.1g | 9.2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 72g | 75kcal | 5.7g | 11.7g | 0.4g | 1.4g | |
| Voi | 45g | 327kcal | 0.5g | 0.2g | 36.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 54g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18648g | 23361kcal | 2536.2g | 1781g | 652.2g | 99.8g | |
| Valittu annoskoko | 9324g | 11680kcal | 1268.1g | 890.5g | 326.1g | 49.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4662g | 5840kcal | 634.1g | 445.3g | 163.1g | 25g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu