Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 34g | 25kcal | 4.4g | 0.4g | 0.1g | 2.3g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 201g | 66kcal | 6.6g | 9.9g | 0g | 0g | |
| Voi | 67g | 487kcal | 0.8g | 0.3g | 54.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 30g | 123kcal | 0g | 30.2g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 201g | 161kcal | 26.2g | 4g | 4g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 54g | 183kcal | 7.5g | 30.1g | 3.6g | 5.9g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 349g | 1197kcal | 35.6g | 244.2g | 4.2g | 12.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1876g | 4483kcal | 162.2g | 638.2g | 132.8g | 40.8g | |
| Valittu annoskoko | 938g | 2241kcal | 81.1g | 319.1g | 66.4g | 20.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 469g | 1121kcal | 40.6g | 159.6g | 33.2g | 10.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu