2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 14g | 19kcal | 1.7g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 2g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 1.7g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 14g | 83kcal | 3.1g | 2.8g | 7.2g | 1.5g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 3g | 18kcal | 0.8g | 0.3g | 1.6g | 0.3g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 4.6g | 15kcal | 1.3g | 0.3g | 0.9g | 1.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 2.1g | 11kcal | 0.5g | 0.7g | 0.7g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 6g | 25kcal | 1.5g | 0.1g | 2g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 13g | 55kcal | 3.3g | 0.3g | 4.5g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 31g | 19kcal | 3.1g | 1.3g | 0.1g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 3.7g | 22kcal | 0.9g | 0.5g | 1.9g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 188g | 532kcal | 32.4g | 12.6g | 40.6g | 10.2g | |
| Valittu annoskoko | 94g | 266kcal | 16.2g | 6.3g | 20.3g | 5.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 47g | 133kcal | 8.1g | 3.2g | 10.2g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 17.3g | 6.7g | 21.6g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu