Proteiinimuffinssit
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura) | 50g | 160kcal | 7.5g | 23.6g | 3.8g | 9g | |
| Heraproteiini FAST HERA80 | 50g | 204kcal | 38.1g | 2.5g | 4.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4.2g | 7.3kcal | 0.2g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Canderel makeutusjauhe | 8.4g | 32kcal | 0.2g | 7.8g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 334g | 140kcal | 32.8g | 5g | 0.3g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 33g | 21kcal | 1.2g | 0.1g | 8.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 167g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vadelma | 259g | 106kcal | 2.6g | 10.6g | 2.1g | 9.6g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 33g | 201kcal | 8g | 2.2g | 18g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1880g | 1744kcal | 181.2g | 106.8g | 74.2g | 37.2g | |
| Valittu annoskoko | 940g | 872kcal | 90.6g | 53.4g | 37.1g | 18.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 470g | 436kcal | 45.3g | 26.7g | 18.6g | 9.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 9.6g | 5.7g | 3.9g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu