Kirjolohikiusaus
Laita vuokaan kerroksittain peruna-sipulisekoitusta ja lohisiivuja.
Ripottele kerrosten väliin suolaa, valkopippuria ja kuivattua tilliä.
Kaada kermat päälle.
Paista isoa vuokaa vajaat 2h, pienemmille riittää tunti.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 235 grammaa
Maumau
Ripottele kerrosten väliin suolaa, valkopippuria ja kuivattua tilliä.
Kaada kermat päälle.
Paista isoa vuokaa vajaat 2h, pienemmille riittää tunti.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 235 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 3259g | 5387kcal | 545.8g | 0g | 358.4g | 0g | |
| Rainbow perunasipulisekoitus | 3993g | 2596kcal | 63.9g | 599g | 4g | 55.9g | |
| Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 2148g | 7304kcal | 43g | 64.5g | 751.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18800g | 30574kcal | 1305.4g | 1327g | 2228.6g | 111.8g | |
| Valittu annoskoko | 9400g | 15287kcal | 652.7g | 663.5g | 1114.3g | 55.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4700g | 7644kcal | 326.4g | 331.8g | 557.2g | 28g | |
| Arvot/100g | 100g | 163kcal | 6.9g | 7.1g | 11.9g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu