Mansikkabrita
RESEPTI YHDELLE KAKKUANNOKSELLE (!!!)
Tässä arvot laskettu ja kaikki tehty tuplana.
Voi tehdä kolme pohjaa, jos on tarvetta vielä isommalle kakulle.
Taikina:
125g margariinia
1 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
2 keltuaista
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Marenki:
2 valkuaista
1,5 dl sokeria
Täyte:
sitruunarahkaa
mansikoita
kermavaahtoa
Tee pohjataikina (rasva+sokeri vaahdoksi, keltuaiset vatkaten sekaan, kuivat sekaisin ja maidon kanssa vuorotellen taikinaan) ja levitä uunipellille.
Tee marenki sokeria valkuaisvaahtoon vähitellen lisäten, levitä taikinan päälle.
Paista 175C ja noin 20 min.
Anna jäähtyä, täytä.
Nauti.
Yritä olla ottamatta toista palaa.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 147 grammaa
Koribli
Tässä arvot laskettu ja kaikki tehty tuplana.
Voi tehdä kolme pohjaa, jos on tarvetta vielä isommalle kakulle.
Taikina:
125g margariinia
1 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
2 keltuaista
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Marenki:
2 valkuaista
1,5 dl sokeria
Täyte:
sitruunarahkaa
mansikoita
kermavaahtoa
Tee pohjataikina (rasva+sokeri vaahdoksi, keltuaiset vatkaten sekaan, kuivat sekaisin ja maidon kanssa vuorotellen taikinaan) ja levitä uunipellille.
Tee marenki sokeria valkuaisvaahtoon vähitellen lisäten, levitä taikinan päälle.
Paista 175C ja noin 20 min.
Anna jäähtyä, täytä.
Nauti.
Yritä olla ottamatta toista palaa.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 147 grammaa
Koribli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 800g | 365kcal | 24g | 38.4g | 12g | 0g | |
| Margariini 60%, rainbow/pirkka/eldorado | 1000g | 5371kcal | 9g | 7g | 600g | 0g | |
| Sokeri | 680g | 2760kcal | 0g | 679.3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 1020g | 4140kcal | 0g | 1019g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 780g | 2676kcal | 79.5g | 546g | 9.4g | 27.3g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 32g | 128kcal | 0g | 31.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 32g | 56kcal | 1.7g | 12.1g | 0g | 0.2g | |
| Mansikka | 1800g | 838kcal | 9g | 151.2g | 3.6g | 34.2g | |
| Sitruunarahka (Valio), annos 200g | 1600g | 2560kcal | 115.2g | 256g | 112g | 0g | |
| Vispikerma Flora 20% | 800g | 1760kcal | 24g | 40g | 160g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18848g | 43818kcal | 744.8g | 5566.6g | 1974.4g | 123.4g | |
| Valittu annoskoko | 9424g | 21909kcal | 372.4g | 2783.3g | 987.2g | 61.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4712g | 10955kcal | 186.2g | 1391.7g | 493.6g | 30.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 233kcal | 4g | 29.5g | 10.5g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu