Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 438g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 307g | 184kcal | 4.6g | 39.9g | 0.3g | 2.8g | |
| Purjosipuli | 197g | 45kcal | 3.6g | 4.7g | 0.4g | 4.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 3.1g | 3.2kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1890g | 465kcal | 16.8g | 90.2g | 1.4g | 14g | |
| Valittu annoskoko | 945g | 232kcal | 8.4g | 45.1g | 0.7g | 7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 473g | 116kcal | 4.2g | 22.6g | 0.4g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu